華膳空廚公布明年農曆新年年菜團圓飯年菜愛團圓年菜網購永康圍爐宴，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的過年菜豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

（中央社記者陳葦庭台北6日電）今年第17號颱風谷超今天上午8時形成，中央氣象局預報員林柏東今天上午10時表示，氣象局將於今天上午10時30分發布谷超颱風海上颱風警報。

中央氣象局今天以簡訊說明，原位於巴士海峽的熱帶性低氣壓於今天上午8時發展為輕度颱風谷超（國際命名GUCHOL），是今年第17號颱風，目前距離鵝鑾鼻約190公里，預測往西北朝台灣海峽移動。

氣象局預報員林柏東受訪時表示，谷超颱風海上颱風警報將於今天上午10時30分發布，氣象局也預計在11時40分召開記者會，說明颱台中除夕圍爐餐廳風未來動向。

他表示，谷超颱風路徑和過去預測路徑沒有太大差異，今天開始到明天是最接近台灣的時候，明天開始南部、東南部會有明顯雨勢，中部以北桃園年菜訂購較不受颱風影響，仍以午後雷陣雨的型態為主。1060906

新北市土城1名林姓男子，為了吸毒開車到偏僻山區，卻仍遇到巡邏員警，心虛之下立刻加速逃逸，警匪飛車追逐4公里，從山上追到山下，最後用優勢警力包夾，才將他攔下，林姓毒蟲到案辯稱，是因為腳部神經疼痛，才想吸毒止痛。

男子坐在地上，乖乖接受警方盤查，有問必答，看起來好像很配合，但其實根本不是這麼一回事！

時間拉回10分鐘前，男子油門踩到底，在山裡的小路狂飆，就是不想被警方逮到，雙方從土城山區的南天母路，一路追到山下的慶祥街，飛車追逐4公里多，眼看警網前後包夾，男子才乖乖停車。

土城頂埔所副所長張政良：「（同仁）發現一輛自小客車，車燈開啟停於路旁陰暗處，員警察覺該車形跡可疑，欲上前盤查時，該車駕駛竟加速逃逸，員警見狀尾隨，並通報線上警力攔截圍捕。」

會跑給警察追，就是因為身上藏有毒品。這名林姓男子，22日晚間，自己一個人開車到人煙稀少的山區吸毒，卻遇上巡邏員警，心虛之下，他加速落跑，被逮時還說自己下半身麻痺，怎樣都不肯下車，員警只好合力把他抬下車，並在車上搜到2包安非他命和吸食器。

土城頂埔所副所長張政良：「林姓犯嫌因患有疾病，四肢行動不便，因此警方攙扶其下車之後，進行盤查的動作，林姓犯嫌向警方供稱，因最近心情不佳，才吸食二級毒品安非他命。」

男子到案辯稱，是因為心情不佳，加上腳部神經疼痛，才想吸毒止痛，但警方對於這個說法，根本不相信，還是將他依法送辦。（民視新聞楊凱安、羅執中新北市報導）

台股上周受到外資轉賣，電子權值股無力撐盤，加上美國科技股又出現震盪，儘管有鴻海投資美國消息，一度激勵多方，但周五又因為統一領跌讓漲幅吐回去。展望本周，法人表示，蘋果將在本周三公布財報，由於蘋果新 iPhone 將在第 3 季亮相，蘋果如何看第 3 季營運，將直接影響台股能否順利衝過 10545 點後再上攻。

分析師林隆炫表示，現在全球資金行情已經要接近尾聲，景氣行情正要開始接棒，其中歐股已經先跌到半年線附近了，這是最弱的市場，但是像美國的道瓊還是相對強，至於亞股中最強的韓國股市，也開始有回檔跡象，至於台股，則有出現 M 頭的疑慮，因為台股在 10400-10500 點之間已經盤整了 13 天，必須要慎防指數又突然拉出長黑的可能。

分析師許博傑指出，從期貨來看，可以說是看多的外資節節敗退，但是整體來看，外資對於多空也是看法不明，一方面還是在等美股，另外匯率部分，外資確實已有離開跡象，如果新台幣匯率貶破 30.66 元對 1 美元的話，就要小心外資有加速撤離的可能。

分析師陳龍表示，這次主導鴻海美國面板廠的，就是鴻海母公司，很明顯的就是要跟最大客戶蘋果進行連結，另一方面，因為鴻海在中國的投資相當多，到美國投資，也可以稍稍分散一些投資過度集中的問題。另外蘋果本周將公布財報，如果蘋果對於第 3 季的展望相當樂觀，對於以蘋果供應鏈為主的台股，才能有機會突破盤整格局。

至於空方指標部分，許博傑指出，統一加統一超雖然獲益 334 億元，但是上周五一天市值就跌掉 353 億元，顯示市場的反應是直接的，尤其統一超盤中一度差 1 元就跌停，而且這次的售股利益是一次性的，另外未來會不會影響統一集團的現金流，外資是否將持續出脫持股，以及本益比會不會遭下修，都還要再觀察，也讓台股出現另一個空方指標。

台股日 K 線圖
77FF6461FFC370BF
arrow
arrow
    文章標籤
    年菜愛團圓 過年菜 永康圍爐宴 年菜網購 台中除夕圍爐餐廳
    全站熱搜

    kjq15885 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄